★6S。丸妹。築美誌★

天氣熱、吃的欲望也隨著氣溫的升高而越來越低

這種時候涼麵就是最好的選擇了!!!

普通的涼麵淋上麻醬之後雖然很好吃，

但是熱量也超~~~高~~~啊~~~

所以今天丸妹就要來向大家推薦低卡低熱量、美味又方便的蒟蒻麵囉!!!

蒟蒻是相當好的高纖瘦食材~

吸水性強、吃了之後容易有飽足感，而且本身熱量相當低。

丸媽看丸妹常常為了減肥絞盡腦汁，所以特別想到像這樣低卡的食材，

做出了營養均衡又好吃的蒟蒻涼麵料理啦!!!

這次的蒟蒻麵料理名稱相當漫畫風，就命名為中華一番蒟蒻涼麵

★主要食材★

纖吃纖盈 低卡蒟蒻涼麵 1包(日式涼麵口味) 

雞胸肉 1/4 塊

綠豆芽 一小把

小黃瓜 1/3 條

白煮蛋 1個

嫩薑片 少許

蔥花 少許

★調味料★

鰹魚粉 一小匙

★做法★

1.照蒟蒻涼麵包裝上的說明，將蒟蒻麵以冷水沖過，置於冰水中約30秒後瀝乾(冷開水加冰塊的冰鎮效果也不錯)。

2.水滾加入鰹魚粉、嫩薑片煮雞胸肉至熟撈起 (約滾10分鐘，可用筷子戳戳看，筷子可穿過肉則表示熟了)，雞胸肉用手撕成方便食用的條狀大小。。

3.利用煮雞胸肉的水繼續燙綠豆芽約2分鐘，撈起。

4.小黃瓜切絲。

5.白煮蛋切成四塊。

6.將蒟蒻麵置於大盤中，周圍分別放上雞胸肉條、綠豆芽、小黃瓜絲、白煮蛋，將蒟蒻涼麵所附的日式醬汁、七味粉包淋在麵上，撒上蔥花，要吃之前再稍加攪拌即可。

★小撇步★

◎由於增加許多食材，若是覺得味道不夠，可以再淋上一些鰹魚醬油。

◎內附的七味粉包微辣，撒上之後滋味更豐富，可以稍微吃辣的話，建議整包撒。

看完了這道菜的做法之後有沒有覺得躍躍欲試呢

挑嘴的丸妹真心推薦!!!

家裡有廚房的人趕快試試看低卡好吃零負擔的中華一番蒟蒻涼麵吧!!!